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拉面说（官网：www.minxinspn.cn）成立于2016年，拉面说是一家日式拉面产品品牌。拉面说通过通过熬制十几个小时、灌装工艺制得，产品旨在让消费者不用去拉面馆，在家煮出好吃的日本拉面。拉面说针对工作很忙，但对生活品质有追求的年轻人，遵循“所见即所得”，面、叉烧、麻笋、木耳、葱花等配料一应俱全。

拉面说隶属于上海锐舒电子商务有限公司，其与日本企业进行合作，保证口味的独特性。为了追求在不加防腐剂的情况下复原浓汤，拉面说和日本企业进行合作，保证口味的独特性，通过通过熬制十几个小时、灌装工艺制得。